Leírás
A sárgarépa Daucus carota a zellerfélék Apiaceae családjába tartozó kétnyári növény amelyet elsősorban édes ropogós gyökeréért termesztenek. Eredetileg a Földközi-tenger térségéből és Közép-Ázsiából származik és ma az egyik legnépszerűbb gyökérzöldség világszerte
Jellemzői
Gyökere
Vastag húsos és édes ízű általában narancssárga színű de lehet fehér sárga lila vagy vörös is
A narancssárga szín az antioxidáns hatású béta-karotin jelenlétének köszönhető amely a szervezetben A-vitaminná alakul
Levelei
Zöldek finoman szeldeltek rozetta alakban nőnek. Ehetőek de főként állatok takarmányozására használják
Virágzata
Második évben fejlődnek ki az apró fehér virágok ernyős virágzatban
Felhasználása
Élelmiszerként
Nyersen főzve párolva vagy pürésítve fogyasztható
Készítenek belőle levest salátát süteményt pl répatorta és bébiételeket
Sárgarépalé formájában is kedvelt
Gyógyhatása
Gazdag A-vitaminban amely jót tesz a látásnak a bőrnek és az immunrendszernek
Tartalmaz rostokat amelyek támogatják az emésztést
Termesztése
Talajigény
Laza mély homokos vagy vályogos talajban fejlődik jól amely lehetővé teszi a gyökér egyenletes növekedését
Éghajlat
A mérsékelt éghajlatot kedveli és jól tűri a hűvösebb időjárást is
Vetési idő
Tavasztól kora őszig vethető a tenyészidőtől függően
A sárgarépa tápláló sokoldalúan felhasználható és könnyen termeszthető zöldség amely a világ szinte minden konyhájában megtalálható
config_title]Ültetése, gondozása
A sárgarépa ültetése és gondozása fontos lépései annak hogy sikeresen termessz egészséges és ízletes gyökereket. Itt van egy általános útmutató a sárgarépa termesztéséhez
Sárgarépa ültetése
Ültetési időpont
Sárgarépát legjobb tavasszal vagy késő ősszel ültetni amikor a talaj már kellően felmelegedett vagy még mindig elég meleg. Az ültetés előtt 2-4 héttel már előkészítsd a talajt.
Talaj előkészítése
A sárgarépa kedveli a mély laza homokos talajt ami lehetővé teszi a gyökerek számára hogy könnyen növekedjenek és kifejlődjenek. A köveket és a talajtömörítést el kell kerülni.
Magvetés
A sárgarépamagokat közvetlenül a kijelölt területre vetheted. A magokat ültetés előtt beáztathatod hogy segítsd a csírázást. Vetés előtt 1-2 cm mély barázdákat készíts és a magokat helyezd el 5-8 cm távolságra egymástól.
Öntözés
A vetést követően alaposan öntözd meg a talajt. A sárgarépa számára fontos a folyamatos nedvesség különösen a csírázás idején. Az egyenletes öntözés segít elkerülni a gyökér repedését.
Gondozás
Hígítás
Amikor a növények 5-8 cm magasak hígítsd ki őket hogy elegendő helyük legyen a növekedéshez. Hagyj legalább 5-8 cm távolságot a növények között.
Tápanyagellátás
Ne túlöntözd a sárgarépát de gondoskodj róla hogy megkapják a szükséges tápanyagokat. Komposzttal vagy egy kiegyensúlyozott lassú felszabadulású műtrágyával segítheted a növények növekedését.
Gyomlálás
Tartsd tisztán a környezetüket a gyomlálással. A gyomok versenyezhetnek a sárgarépa növényekkel a tápanyagokért és a vízért.
Betakarítás
A sárgarépát általában 70-80 nap elteltével lehet betakarítani de ez változhat a fajtától és az időjárási körülményektől függően. Figyeld a gyökerek méretét és formáját és szüretelj amikor elérte a kívánt méretet.
A megfelelő gondozás és odafigyelés segít abban hogy egészséges ízletes sárgarépákat termessz. Ne feledd hogy a megfelelő talaj öntözés és tápanyagellátás kulcsfontosságúak a sikeres termesztéshez
Paraméterek
| A csomag tartalma 0,4 gramm |