A fűszerek olyan növényi részek, mint például levelek, virágok, gyökerek, magvak vagy kéreg, amelyeket az ételek ízesítésére és aromázására használnak. Ezek különböző ízjegyeket és illatokat adnak az ételeknek, és gyakran hozzájárulnak azok táplálkozási értékéhez.
