Leírás
A lestyán (Levisticum officinale) egy magas, évelő növény, amely akár 1,5–2 méter magasra is megnőhet. Bokros növekedésű, levelei nagyok, szárnyaltak és fogazottak, vastag, húsos szárakkal. Virágai sárgás-zöld ernyőkben nyílnak, gyökérzete pedig vastag és főként a talaj felső rétegeiben található.
A lestyán íze és illata erős és jellegzetes, a zellerre emlékeztet, de markánsabb. Leveleit és gyökerét egyaránt használják fűszerként és gyógynövényként, például levesek, pörköltek, szószok és saláták ízesítésére. Gyógyászati célokra is alkalmazzák, például emésztési problémák, köhögés és egyéb egészségügyi panaszok kezelésére.
A növény könnyen termeszthető, jól tűri a napos vagy félárnyékos helyeket, és a tápanyagban gazdag, jó vízelvezetésű talajt kedveli. Szaporítása magvetéssel vagy csemetével történik. A lestyán sokoldalú növény, amely a konyhában és a gyógyászatban egyaránt hasznos.
config_title]
Ültetése , gondozása
A lestyán (Levisticum officinale) magról való ültetése és gondozása viszonylag egyszerű, és megfelelő odafigyeléssel egészséges, bokros növényeket nevelhetünk.
A magok kiválasztásakor ügyeljünk arra, hogy frissek és egészségesek legyenek, beszerezhetők kertészeti boltokból vagy online áruházakból. A legjobb ültetési idő tavasszal vagy kora nyáron van, amikor a fagyveszély már elmúlt. Válasszunk napos vagy félárnyékos helyet, ahol a talaj tápanyagban gazdag és jól vízelvezető. A magokat 1–2 cm mélyen vessük el, és hagyjunk 30–40 cm távolságot a növények között, hogy a bokros növekedésnek elegendő helye legyen. Az ültetés után tartsuk a talajt nedvesen, a növekedés megindulása után pedig mérsékelt öntözéssel biztosítsuk a megfelelő nedvességet, ügyelve, hogy a talaj ne legyen túl nedves.
A gondozás során rendszeresen trágyázzuk a növényeket szerves trágyával vagy komposzttal, hogy biztosítsuk a tápanyagellátást. Figyeljünk a gyomok eltávolítására, hogy a lestyánnak elegendő helye és tápanyaga maradjon. Mivel a növény magasra nő, szükség van támogatásra, például támasztó rudakkal vagy egyéb támogató szerkezettel, hogy megőrizze stabilitását. Időnként vágjuk vissza a hajtásokat a friss növekedés ösztönzésére, és ritkítsuk a túl sűrű növényállományt a megfelelő légáramlás biztosítására.
Ezek betartásával egészséges, dús lestyánnövényeket nevelhetünk, amelyek levelei és gyökerei egyaránt hasznosak a konyhában és gyógyászati célokra.
Paraméterek
| A csomag 1,5 gramm magot tartalmaz |