Fejeskáposzta Júniusi Óriás

A Júniusi Óriás fejeskáposzta egy nagy termőképességű és ízletes fajta amely kiválóan alkalmas tavaszi és nyári vetésre. Napfénykedvelő növény így érdemes napos meleg helyre ültetni ahol elegendő fény éri egész nap. A káposzta jó vízáteresztő képességű humuszos talajt igényel melynek pH-értéke enyhén savanyú vagy semleges legyen. A vetés előtt célszerű komposztot dolgozni a talajba a tápanyagellátás biztosítása érdekében.

A szabadföldi vetést április és május között célszerű elvégezni amikor már nem fenyeget fagyveszély. A magokat 1-2 centiméter mélyre kell elvetni. Az optimális növekedéshez 40-50 centiméteres tőtávolságot kell tartani és a sorok között legalább 50 centiméteres helyet hagyni. Ez elősegíti a levegőáramlást és megelőzi a túlzsúfoltságot.

A káposzta rendszeres öntözést igényel különösen a meleg napokon de ügyelni kell arra hogy a talaj ne legyen túlzottan nedves. A reggeli öntözés a legideálisabb így elkerülhető hogy a víz hosszú ideig a leveleken maradjon. A tápanyag utánpótlása is fontos. A vetés előtti komposztozás mellett szükség esetén használható kiegyensúlyozott műtrágya különösen nitrogén- és káliumtartalmú készítmények a levélfejlődés serkentésére.

Az elszáradt leveleket rendszeresen el kell távolítani hogy elősegítsük az új hajtások növekedését. A gyommentes környezet fenntartása és a talajtakarás segít megőrizni a nedvességet és javítja a növény fejlődését. A káposzta hajlamos bizonyos kártevők és betegségek megjelenésére mint például a káposztalepke levéltetű vagy gyökérrothadás. Ezek ellen természetes rovarirtó szerekkel vagy rovarcsapdákkal lehet védekezni és fontos a megfelelő vízelvezetés biztosítása is.

A Júniusi Óriás fejeskáposzta körülbelül 70-80 nap alatt érik be. Akkor érdemes betakarítani amikor a fejek tömörek és jól formáltak. A betakarítást éles késsel végezzük ügyelve arra hogy a növény ne sérüljön. Megfelelő gondozással ez a fajta bőséges és kiváló minőségű termést hozhat amely sokáig élvezhető a konyhában.