Leírás
A Detroit cékla klasszikus, bőtermő fajta, amely kerek gyökerű, sima héjú, és mély sötétvörös húsú. Enyhén édeskés íze miatt friss fogyasztásra, főzésre, savanyításra és tárolásra is kiválóan alkalmas. Korai és másodvetésre egyaránt ajánlott, gyors növekedésű, ezért a konyhakertek egyik kedvelt zöldsége. Erős, egészséges levelei is felhasználhatók salátákhoz vagy főzelékekhez.config_title]
Ültetése, gondozása
Ültetése magról
A Detroit cékla vetését áprilistól kezdhetjük, a másodvetés pedig egészen július végéig elvégezhető. A magok csírázása akkor indul meg, ha a talaj hőmérséklete eléri a 8–10 °C-ot, ezért fontos, hogy ne túl korán kezdjük el a vetést. A jól előkészített, lazított szerkezetű, tápanyagban gazdag és jó vízelvezetésű talaj elengedhetetlen a megfelelő fejlődéshez. Kerüljük a túlzott nitrogéntrágyázást, mivel az inkább a lombosodást segíti elő, nem a gyökérképződést.
A vetést 2–3 cm mélyre végezzük. A sorok között hagyjunk 25–30 cm távolságot, míg a növényeket egymástól 10 cm-re ritkítsuk ki, miután a palánták megjelentek. Ez biztosítja, hogy a gumók elegendő helyet kapjanak a fejlődéshez.
Gondozása
A cékla számára a kiegyensúlyozott vízellátás kulcsfontosságú. A növekedési időszakban ügyeljünk arra, hogy a talaj mindig enyhén nedves maradjon, de kerüljük a pangó vizet, mert az gyökérrothadást okozhat. A gyommentes környezet elengedhetetlen, mivel a gyomok elvonják a tápanyagot és vizet a növénytől. Emellett időnként lazítsuk meg a talajt a növények körül, hogy a gyökerek megfelelően tudjanak fejlődni.
Amikor a csíranövények megjelentek, fontos a ritkítás, hogy a céklák között elegendő tér maradjon. Betegségek és kártevők ellen a Detroit cékla általában ellenálló, de a levéltetvek és a peronoszpóra időnként megjelenhet. Ilyen esetekben természetes növényvédő szerekkel védekezzünk. A gyökér megfelelő fejlődését a foszforban és káliumban gazdag tápanyag segíti elő, ezért ezek rendszeres pótlása ajánlott.
Betakarítás
A Detroit cékla körülbelül 60–90 nap alatt érik be, de bébicéklaként korábban is betakarítható, ha kisebb méretben szeretnénk felhasználni. A legízletesebb állapotát akkor éri el, amikor a gumók elérik a 6–8 cm-es átmérőt. Betakarításkor óvatosan húzzuk ki a növényeket a földből, hogy a gyökerek ne sérüljenek meg, mert ez befolyásolhatja a tárolhatóságot és az ízminőséget is.
Tipp
A Detroit cékla egyik különleges tulajdonsága, hogy főzés közben is megőrzi intenzív bordó színét, így kiváló választás savanyításra, feldolgozásra és színes ételek készítésére is.
Paraméterek
| A csomag 2,5 gramm magot tartalmaz |