Leírás
Elterjedés és termesztés
A borsót számos régióban és éghajlaton termesztik világszerte. Az egyik legrégebben termesztett növények közé tartozik. Jól alkalmazkodik mérsékelt éghajlatokhoz, és a tavasz és a kora nyár ideális időszakai a termesztésére.
Élettartam és növekedési jellemzők
Éves növény, amely évente egyszer termést hoz létre. Kúszó vagy más növényekhez kapaszkodó, ágazó szárakkal rendelkezik.
Levelek és szirmok
Összetett levelek jellemzik, amelyeket páros számban találunk. Leveleinek színe lehet zöld vagy lila árnyalatú. A virágok fehérek vagy kékek lehetnek, és a hüvelyekben fejlődnek.
Termés
A termés a hüvelyekben fejlődő borsóhüvely, amelyekben a borsómagok helyezkednek el. A borsóhüvely színe lehet zöld, sárga vagy lila.
Fajták
Számos borsófajta létezik, beleértve a hagyományos kerek borsót, a cukorborsót (a hüvely teljesen is ehető), és a borsó szemeket.
Táplálkozási érték
A borsó gazdag fehérjében, rostokban, B-vitaminokban, C-vitaminban, vasban és más ásványi anyagokban.
Felhasználás és gasztronómia
Friss, főtt vagy konzervált formában fogyasztható. Alapanyaga különféle ételeknek, beleértve leveseket, köreteket, salátákat és egytálételeket.
Egészségügyi előnyök
A borsó táplálkozási szempontból fontos, mivel hozzájárul a fehérje, rost és vitaminok beviteléhez.
Történelmi és kulturális jelentőség
Az egyik legrégebben termesztett növények közé tartozik, és számos kultúrában fontos táplálékforrás volt.
A borsó sokoldalú és tápláló növény, amely a konyhában és az étrendben is széles körben felhasználható. Gazdag táplálkozási értékei miatt fontos része a kiegyensúlyozott étrendnek.
config_title]Ültetése, gondozása
A borsó ültetése magról és gondozása viszonylag egyszerű folyamat. Az alábbiakban részletes leírás található a borsó termesztéséről.
Magok kiválasztása
Válasszon friss és egészséges borsómagokat. A minőségi magokból egészséges és erős növények fejlődnek.
Vetés előkészítése
A borsó szereti a hűvös időt, tehát tavasszal vetik általában, amikor a talaj már felmelegedett, de még mindig hűvös. Lazítsa fel a talajt, távolítson el gyomokat, és keverje el a talajt komposzttal vagy szerves anyaggal a tápanyagtartalom növelése érdekében.
Vetés
Ágyásonként vagy soronként vesse el a borsómagokat. Az ajánlott vetési mélység a borsófajtától függ, de általában 2-3 centiméteres mélységbe helyezze a magokat, és tartsa be a sorok közötti távolságot.
Távolság és sorok közötti terület
Tartsa be a borsófajtától függő távolságokat. Általában 5-10 centiméteres távolságot hagyjon a magok között, és a sorok közötti távolság is legyen legalább 45-60 centiméter.
Öntözés
Öntözze meg a vetett területet alaposan, hogy segítse a magok csírázását. A borsó kedveli a nedves talajt, de kerülje a túlzott öntözést, mert a túl nedves talaj hajlamos a gyökérrothadásra.
Támogatás
Mivel a borsónövények hajlamosak felmászni, támogatásra lehet szükségük. Készítsen vagy helyezzen el támasztó rendszereket a növények mellett, hogy támogassa a növekedésüket.
Gyomirtás
Rendszeresen gyomlálja ki a környező gyomokat, különösen a fiatal növények kezdeti szakaszában.
Trágyázás
Amikor a borsónövények elérnek egy bizonyos magasságot, trágyázza meg őket egy könnyű műtrágyával vagy komposzttal.
Betakarítás
A borsók betakarítása a termesztett fajtától és az időjárástól függ. Általában akkor szedjük, amikor a hüvelyek megduzzadnak, de még mindig zöldek.
A borsó betakarítását követően az ízletes és tápláló zöldséget konyhájában felhasználhatja. A rendszeres gondozás és az optimális körülmények segítenek egészséges és termékeny borsónövényeket nevelni.
Paraméterek
| A csomag tartalma 250 gramm | |
| 1 gramm kb 5 mag |