Leírás
A bab (Phaseolus lunatus), közismert nevén limabab vagy holdbab, egy különleges babfajta, amely eredetileg Közép- és Dél-Amerikából származik. Nevét a magjainak félhold alakjáról kapta. A limababot tápláló és jellegzetes íze miatt világszerte fogyasztják, különösen Dél- és Közép-Amerikában.
Megjelenés: A limabab magjai laposak, oválisak vagy félhold alakúak, és általában krémszínűek, de egyes fajták lehetnek zöldes, fehéres vagy pettyezett színűek is.
Íz és textúra: Gazdag, kissé diós íze van, és krémes állagú, különösen főzés után. Ideális pürékhez, levesekhez és salátákhoz.
Tápérték: Kiváló fehérje-, rost- és vasforrás, valamint sok B-vitamint tartalmaz. A limabab értékes szénhidrátforrás is, így különösen tápláló.
Felhasználás: Gyakran használják főzve, levesekben, pörköltekben vagy püréként. Szárítva is népszerű, mivel sokáig eltartható.
A Phaseolus lunatus (limabab) népszerűségét krémes állaga és különleges íze biztosítja, és különböző éghajlatokon is sikeresen termeszthető, ahol meleg és napos környezet biztosított.
config_title]Paraméterek
| A csomag tartalma 30 gramm | |
| 1 gramm mag kb 3 mag |