Leírás
Eredet és jellemzők
Az uborka (Cucumis sativus) a tökfélék (Cucurbitaceae) családjába tartozó egyéves kúszónövény, eredetileg Indiából származik, de ma már világszerte termesztik. Gyümölcsei hengeresek, zöld színűek, bőrük sima vagy durvább, a fajta függvényében világos- vagy sötétzöld.
Felhasználás
Friss fogyasztás: salátákban, szendvicsekben, vagy önmagában
Savanyítás: kisebb, vékonybőrű uborka ecetes savanyúságnak
Bőr- és szépségápolás: hidratáló és frissítő hatású, kozmetikai alapanyag
Növekedési jellemzők
Éghajlat: melegigényes, napos helyet kedvel, fagyérzékeny
Talaj: laza, jól vízelvezető, tápanyagban gazdag, a túl nedves vagy agyagos talajt kerülni kell
Gyors növekedés, jól reagál a rendszeres öntözésre és tápanyag-utánpótlásra
Fajták
Hosszú, sima bőrű, nagyobb termésű
Kisebb, savanyításra alkalmas, sűrűbben ültethető
Az uborka termesztése egyszerű, ha biztosítjuk számára a napfényt, a megfelelő talajt és a rendszeres öntözést.
config_title]
Vetése, gondozása
Uborka (Cucumis sativus) vetése és gondozása
Az uborka melegigényes, gyorsan növő kúszónövény. A megfelelő körülmények biztosítása elengedhetetlen a sikeres terméshez.
Vetés
Beltéri vetés
A magokat április végén vagy május elején érdemes elvetni, 3-4 héttel a fagymentes időszak előtt. A palánták ekkor már elég erősek a szabadföldi ültetéshez.
Szabadföldi vetés
A legjobb, ha a fagyveszély elmúltával, május közepén vagy végén ültetjük a magokat. Az optimális talajhőmérséklet 18-22°C.
Hely és talaj
Napfénykedvelő növény, napi 6-8 óra közvetlen napfény szükséges. A talaj legyen laza, jól vízelvezető, tápanyagban gazdag, enyhén savanyú vagy semleges. A pangó vizet kerülni kell.
Magvetés
Beltéren 1-2 cm mélyre ültessük a magokat, enyhén öntözzük, csírázás 5-10 nap. Szabadföldön 2-3 cm mélyre ültessük, sorok között 30-40 cm, növények között 15-30 cm távolságot hagyva. A talajt lazítsuk fel.
Átültetés
Ha beltéren kezdtük a vetést, a palántákat 3-4 hét után ültessük ki, amikor elmúlt a fagyveszély. A gyökérzetet ne zavarjuk meg túlzottan.
Gondozás
Öntözés
Rendszeres, mérsékelt öntözés szükséges, különösen virágzás és termésképzés idején. Kerüljük a túl nedves talajt. A talaj felső réteg legyen enyhén nedves.
Tápanyagok
A gyors növekedés és a bőséges termés érdekében ültetés előtt érdemes szerves trágyát vagy komposztot keverni a talajba. Virágzás előtt és után káliumban és foszforban gazdag műtrágyát adhatunk.
Támogatás
Kúszónövény, támaszték szükséges, például háló, karó vagy trellis. A vertikális növekedés jobb légáramlást, napfényellátást biztosít és könnyíti a betakarítást.
Metszés
Időnként vágjuk vissza a hajtásokat, különösen, ha túl sűrűn nőnek. A fő szár tetejét is érdemes metszeni az oldalhajtások és a több gyümölcs érdekében.
Betegségek és kártevők
Hajlamos lehet lisztharmatra, peronoszpórára, vírusfertőzésekre. Megfelelő vízelvezetés, szellőzés és öntözés segít megelőzni. Levéltetvek és más kártevők természetes szerekkel vagy biológiai módszerekkel kezelhetők.
Betakarítás
A zöldséget akkor szedjük, amikor elérte a kívánt méretet, de még nem túl érett. A héj legyen sima, fényes, friss zöld. Hetente többször is szedhetjük a termés folyamatos képződése érdekében.
Összegzés
Az uborka gyorsan növő, melegigényes zöldség, rendszeres öntözést, tápanyagellátást és megfelelő támogatást igényel. A megfelelő környezet biztosításával gazdag termés érhető el, amely frissen fogyasztható vagy savanyítható.
Paraméterek
| A csomag tartalma 2 gramm | |
| (A tasak kb. 60 szem vetőmagot tartalmaz.) |