Leírás
Szárzeller ismertetője
Megjelenés
Zöld, hengeres szárú zöldség
Ropogós textúrájú
Jellegzetes zöld levelekkel rendelkezik
Levelek
Keskenyek, tollasak, sűrűek
A szár felső részén találhatók
Jellegzetes zeller ízűek
Íz és aroma
Erős, karakteres zelleríz és aroma
A szárban található zellermagok hozzájárulnak az ízhez
Felhasználás
Salátákban, levesekben, pörköltekben és egyéb receptekben
Nyersen is fogyasztható, például zöldségforgács vagy mártogatósok mellé
Táplálkozási érték
Alacsony kalóriatartalmú
Rostban gazdag
Tartalmaz K- és C-vitamint
Ásványi anyagokban, például káliumban gazdag
Termesztési igények
Napos helyet és jól vízelvezetett talajt kedvel
Rendszeres öntözés és tápanyagban gazdag talaj szükséges
Tárolás
Hűtőszekrényben tárolandó
Elkészítés előtt érdemes lemosni
Műanyag zacskóban vagy fóliában tárolható
Egészségügyi előnyök
Rosttartalma támogatja az emésztést
Káliumtartalma segítheti a vérnyomás szabályozását
Összegzés
A szárzeller ízletes és tápláló zöldség
Sokféle ételben felhasználható
Frissen ropogós és ízletes élményt nyújt
Ültetése, gondozása
Szárzeller ültetése és gondozása
Ültetés
Kiválasztás és vetés
Válassz egészséges, jó minőségű szárzellermagokat
A magokat áztasd be vízbe néhány órára
Ültesd cserépbe vagy magágyba
Talaj előkészítése
Jól vízelvezető, tápanyagban gazdag talajt részesíts előnyben
Keverj a talajba komposztot vagy szerves anyagokat
Ültetési időpont
Tavasszal vagy kora ősszel ültethető
Ellenőrizd a fagyveszélyt
Ültetési mélység
A magokat csak enyhén fedd talajjal
Távolság
Tarts 30-45 cm távolságot a sorok és növények között
Gondozás
Öntözés
Egyenletes nedvességet igényel
Kerüld a túlöntözést, mert a túl nedves talaj gyökérrothadást okozhat
Öntözd mérsékelten, ügyelj, hogy a talaj ne száradjon ki
Tápanyagok
Rendszeresen adagolj komposztot, különösen tápanyagszegény talaj esetén
Az extra nitrogén elősegíti a levelek fejlődését
Támogatás
A magas szár sérülékeny lehet szél és súly miatt
Érdemes támasztékkal biztosítani a növény stabilitását
Gyomirtás
Tartsd tisztán a növények környezetét
Távolítsd el a gyomokat, hogy ne versenyezzenek tápanyagért és vízért
Betakarítás
A szárzeller 85-120 nap alatt érik
Vágd le a szárat a talajszint közelében, amikor elérte a kívánt méretet és textúrát
Összegzés
A szárzeller gondozása magában foglalja az öntözést, tápanyagellátást, támogatást és gyomirtást
A gondos ápolás biztosítja a sikeres termesztést és a bőséges, ropogós termést
Paraméterek
| 1 csomag 3 gramm magot tartalmaz | |
| 1 gramm kb 2500-3000 db mag |