Leírás
Származás
Az amerikai kontinens melegebb vidékeiről származik és Európába Kolumbusz közvetítésével került
Megjelenés
Termése lehet édes enyhén csípős vagy nagyon csípős
Színe változatos lehet zöld sárga narancssárga piros lila vagy barna érettségtől és fajtától függően
Íz
Az ízvilág a lágy édes változatoktól az extrém csípős paprikákig terjed
Növény
Bokros lágyszárú növény amely melegkedvelő és akár 50-150 cm magasra is megnőhet
Tápértéke
Gazdag C-vitaminban még a citrusféléknél is több van benne A-vitaminban rostban valamint antioxidánsokban például karotinoidokban
A csípős paprikákban található kapszaicin gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatású
Felhasználás
Frissen
Salátákban szendvicsekben vagy ropogtatni való zöldségként
Főzve
Töltött paprikaként levesek pörköltek és szószok alapanyagaként
Szárítva
Őrölt paprika vagy fűszerpaprika formájában például pirospaprika
Csípős változata
Készíthető belőle chili szósz paprikaolaj vagy akár erős fűszerkeverék
Érdekességek
Magyarországon a paprika az egyik legfontosabb zöldség- és fűszernövény A szegedi és kalocsai fűszerpaprika világhírű
A különféle paprikafajták közé tartoznak az édes húsos paprikák pl TV-paprika és az erős fajták pl chili jalapeño habanero
A paprika nemcsak kulináris értékével hanem díszítő megjelenésével és egészségre gyakorolt jótékony hatásaival is az egyik legértékesebb zöldségféle
config_title]
Ültetése, gondozása
Paprika ültetése magról és gondozása
Paprika ültetése magról
Előnevelés
Az előneveléshez helyezz egy-két paprikamagot egy műanyag magvető tálcába vagy kis edényekbe amelyekben jó minőségű magvető keverék található A magokat csak enyhén nyomd meg a talajba majd öntözd meg őket
Megfelelő hőmérséklet
A paprikamagok csírázásához ideális hőmérséklet 25-30°C Tartsd a magokat meleg és napos helyen például egy ablakpárkányon vagy műanyag fóliával borított magvető tálcán
Öntözés
Tartsd a talajt nedvesen de ne túl vizesen Az egyenletes nedvesség elősegíti a csírázást és a növekedést
Csírázás
Amint a magok kicsíráznak és a növények elérik a megfelelő méretüket kb 5 cm készítsd elő őket a kerti ültetésre
Kerti ültetés
Méret és távolság
A paprikanövények szép méretű növények ezért hagyj elegendő helyet közöttük kb 45-60 cm Ültess több növényt egymástól legalább 45 cm távolságban
Talaj
A paprikanövények szeretik a jó vízelvezető talajt gazdag tápanyagokban Keverj a talajba komposztot vagy kerti trágyát a termőföld előkészítésekor
Ültetés
Ültesd a paprikanövényeket a kerti ágyásba vagy cserépbe majd ültess minden növényt mélyen a talajba A növények földlabdáját takard be a talajjal
Növénytámogatás
Mivel a paprikatörpe növények lehet hogy támogatásra lesznek szükségük különösen amikor a gyümölcsök megjelennek Használhatsz támogatókötést vagy egyéb eszközöket
Gondozás
Öntözés
A paprikanövények szeretik a rendszeres mérsékelt öntözést Kerüld a túlzott vízadagolást mivel a pangó víz rothadást okozhat
Trágyázás
Trágyázd a növényeket idény közben körülbelül háromhetente egy kiegyensúlyozott folyékony műtrágyával
Napfény
A paprikanövények szeretik a napfényt Ügyelj arra hogy a kertedben vagy az erkélyeden legyen elegendő napfény a növények számára
Gyümölcsképzés
Amikor a növények megfelelő méretűek távolítsd el a hajtásokat a növény alsó részéről hogy a levegő körbejárja a növényt és segítse a gyümölcsök kifejlődését
Ha ezeket a lépéseket követed jó esély van arra hogy egészséges és bőséges termésed lesz a saját paprikádból
Paraméterek
| A csomag tartalma 0,5g | |
| (A tasak kb. 60-70 szem vetőmagot tartalmaz.) |