Leírás
Metélőpetrezselyem (Petroselinum crispum)
A metélőpetrezselyem egy évelő növény, amelyet gyakran kétévesként termesztenek. Két fő típusa létezik: sima levelű és hullámos vagy metélő levelű változat. Levelei szárnyaltak és finomra metszettek, ami jellegzetes, hullámos megjelenést ad a növénynek. Virágai aprók, sárgászöldek, de kevés figyelmet kapnak, mert a termesztés fő célja a levélzet.
A metélőpetrezselyem friss, enyhén fűszeres ízű, levelei és szára gazdag ízanyagokban. A konyhában széles körben alkalmazzák fűszerként és díszítésre, frissen vagy szárítva. Kiválóan illik levesekhez, salátákhoz, mártásokhoz, tésztákhoz és sok más ételhez.
Tápanyagtartalma jelentős: magas C-, K- és A-vitamin-tartalommal, valamint vasban és kalciumban is gazdag. A növény napos vagy félárnyékos helyen fejlődik a legjobban, és a jó vízelvezetésű talajt kedveli. Rendszeres metszéssel serkenthető az új hajtások növekedése.
Gyógyászati szempontból hagyományosan ismert vizelethajtó hatása, emésztést támogató tulajdonságai és az, hogy frissíti a leheletet. A metélőpetrezselyem számos fajtával rendelkezik, amelyek eltérhetnek levélszínben és megjelenésben, a sötétzöldtől a világoszöldig, sőt pirosas árnyalatig is.
Ez egy sokoldalú, ízletes és tápanyag dús növény, amely a konyhában és a kertben egyaránt nagy népszerűségnek örvend.
config_title]
Ültetés, gondozása
Magok előkészítése
Válasszon jó minőségű metélőpetrezselyem magokat. A friss magok általában jobban csíráznak. Először áztassa a magokat egy pohár meleg vízben néhány órán át, hogy serkentsék a csírázást.
Ültetés ideje
A metélőpetrezselyem magokat általában tavasszal vagy kora ősszel ültetik, de a beltéri palántáknak egész évben lehetőségük van kezdeniük a növényeket.
Talaj kiválasztása
Használjon jó minőségű, jó vízelvezetésű talajt. A metélőpetrezselyem kedveli a laza, tápanyagdús talajt.
Magok ültetése
Szórja el a magokat a talaj felszínén, majd könnyen ássza be őket a talajba. A magoknak megfelelő mennyiségű fényre van szükségük a csírázáshoz, tehát ne temesse el őket túl mélyen.
Öntözés
Öntözze meg a talajt alaposan az ültetés után. A talajt tartsa egyenletesen nedvesen, amíg a magok kicsíráznak és a palánták elkezdenek nőni.
Metélőpetrezselyem gondozása
Napfény és hőmérséklet
A metélőpetrezselyem kedveli a napos vagy félárnyékos helyeket. Biztosítsa számára legalább napi 6-8 óra napfényt. A hőmérséklet ideális esetben 15-25 °C között legyen.
Víz és talaj
Az egyenletes vízellátás fontos. Tartsa a talajt nedvesen, de ne hagyja, hogy túlázzon. A jó vízelvezetésű talaj segít elkerülni a gyökérrothadást.
Metszés
A metélőpetrezselyem gyakran reagál a metszésre a bokrok megfiatalításával és a friss hajtások ösztönzésével. Metszés után a növények új hajtásokat hoznak létre.
Tápanyagok
Alkalmazzon lassan felszabaduló műtrágyát a növekedési időszak elején, majd rendszeresen műtrágyázza a szezon során, különösen, ha a talaj tápanyagokban szegény.
Gondoskodás a betegségek ellen
Vigyázzon a levéltetvekre és a levélfoltosságra. Időbeni intézkedésekkel megelőzheti a kártevők és betegségek elterjedését.
Téli gondozás
A metélőpetrezselyem többnyire évelő növény, de a hideg hónapokban visszahúzódik. Ha fagyos a téli időjárás, takarja le a növényt vastag réteg mulccsal.
A megfelelő gondozással a metélőpetrezselyem könnyen termeszthető és folyamatosan friss zöld leveleket szolgáltathat a konyhába. A rendszeres metszés és vízellátás segít a növény egészségének és termékenységének fenntartásában.
Paraméterek
| A csomag tartalma 2 gramm |