Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Karalábé szentesi tartós kék
320 Ft
Menny.:db

Karalábé szentesi tartós kék

320 Ft
Menny.:db
Raktárkészlet 1: 10 db raktáron
Gyártó: Kertimag RÉDE

Tárolásra. Kései fajta, őszi szabadföldi termesztésre. Gumója sötétlila, nagy méretű, lapított gömb alakú. Fásodásra, repedésre nem hajlamos. Jól tűri a késő őszi fagyokat, február végéig tárolható.

Leírás

A karalábé (Brassica oleracea var. gongylodes) a keresztesvirágúak (Brassicaceae) családjába tartozó, Európában őshonos zöldségnövény, amelyet az ehető, megvastagodott szárrészéért termesztenek. Könnyen termeszthető, gyorsan fejlődő növény, amely frissessége és tápértéke miatt kedvelt zöldség.

---

### **Jellemzői**:
- **Növekedés:** Alacsony növény, amely a megvastagodott szárrészt, az úgynevezett gumót fejleszti ki a föld felett.
- **Gumó:** Gömbölyded vagy lapított alakú, a színe lehet világoszöld, halványlila vagy bíborszínű a fajtától függően.
- **Levelek:** Hosszú, karéjos szélű, viaszos felületű levelek nőnek a gumóból.
- **Íz:** Enyhén édeskés, roppanós, lédús textúrával.

---

### **Tápértéke**:
- Gazdag **C-vitaminban**, **káliumban**, és **rostban**, miközben alacsony a kalóriatartalma.
- Kiváló antioxidáns-forrás, és jótékony hatással van az emésztésre.

---

### **Felhasználás**:
- **Nyersen:** Salátákba reszelve vagy vékonyra szeletelve ropogós zöldségként.
- **Főzve:** Levesekhez, pürékhez vagy köretekhez adva.
- **Töltve:** A gumót megfőzve, kivájva, majd különféle töltelékekkel megtöltve is elkészíthető.

---

### **Érdekességek**:
- Magyarországon is régóta termesztett zöldség, melynek frissessége a kora tavaszi és nyári piacok jellegzetessége.
- Gyorsan növekszik: a korai fajták már 6-8 héttel a vetés után betakaríthatók.
  
A karalábé sokoldalúan felhasználható, könnyen emészthető, és egészséges táplálék, amelyet érdemes beilleszteni az étrendbe.

Ültetése, gondozása

A karalábé (Brassica oleracea var. gongylodes) magról történő ültetése és gondozása viszonylag egyszerű, ha biztosítjuk számára a megfelelő körülményeket. Gyors növekedése miatt kezdő kertészek számára is ideális választás.

---

### **Ültetése magról**

1. **Időzítés:**
   - **Tavaszi vetés:** Március végén beltérben vagy fóliasátorban kezdhető, majd április közepén kiültethető.
   - **Szabadföldi vetés:** Április végétől júniusig.
   - **Őszi termesztésre:** Július közepén vethető.

2. **Hely kiválasztása:**
   - Napfényes helyet válassz.
   - Jól áteresztő, tápanyagban gazdag talaj az ideális, amely semleges vagy enyhén lúgos kémhatású.

3. **Vetési mód:**
   - **Csíráztatás:** A magokat 1-1,5 cm mélyre vesd el.
   - **Sortávolság:** 25-30 cm.
   - **Tőtávolság:** 20-25 cm.
   - **Hígítás:** Ha túl sűrűn kel ki, a palántákat ritkítani kell.

4. **Csírázási idő:**
   - A magok **7-10 nap** alatt csíráznak ki, ha a talajhőmérséklet **15-20 °C**.

---

### **Gondozása**

1. **Öntözés:**
   - Egyenletes talajnedvességet igényel, különösen a gumóképződés idején.
   - Kerüld a vízhiányt, mert az a gumó fásodásához vezethet.

2. **Tápanyagellátás:**
   - Ültetés előtt gazdagítsd a talajt komposzttal vagy szerves trágyával.
   - A növekedés során adj nitrogénben gazdag műtrágyát, de csak mértékkel, hogy ne csak a lomb fejlődjön.

3. **Gyomlálás és talajlazítás:**
   - Rendszeresen távolítsd el a gyomokat, hogy ne vonják el a tápanyagot.
   - A talajt óvatosan lazítsd, hogy ne sértsd meg a gumót.

4. **Kártevők és betegségek elleni védelem:**
   - **Földibolha és káposztalepke:** Hálóval vagy biológiai szerekkel védekezhetsz ellenük.
   - **Gombás betegségek:** Gondoskodj a jó szellőzésről és kerüld a túlöntözést.
   - **Vetésváltás:** Kerüld a káposztafélék egymást követő termesztését ugyanazon a területen.

5. **Betakarítás:**
   - A korai fajták **6-8 hét**, míg a későbbiek **10-12 hét** alatt érik el a megfelelő méretet.
   - A gumókat akkor szedd le, amikor elérik a **6-10 cm** átmérőt, hogy ne fásodjanak meg.

---

### **Tippek a sikeres termesztéshez**
- **Folyamatos szedés:** Hosszabb időszak alatt is friss karalábét szüretelhetsz, ha több ütemben veted.
- **Mulcsozás:** Segít egyenletesen tartani a talaj nedvességét és csökkenti a gyomosodást.
- **Növénypárosítás:** Jól társítható például répával, salátával vagy spenóttal, de kerüld a káposztafélék közvetlen közelségét.

A gondos ápolás meghozza gyümölcsét: roppanós, lédús karalábét termeszthetsz, amely frissen vagy főzve is kiváló!

Paraméterek

A csomag 2 gramm magot tartalmaz