Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Kapor
995 Ft
Menny.:db

Kapor

995 Ft
Menny.:db
Raktárkészlet 1: 10 db raktáron
Gyártó: Rocalba

A kapor (Anethum graveolens) egy évelő fűszernövény, és az eredete az eurázsiai régióhoz köthető. Itt van néhány információ az eredetéről:

  1. Elterjedés: A kapor a Közép- és Délkelet-Európában, valamint Ázsia nyugati részén őshonos. Az évszázadok során azonban elterjedt és termesztett számos más régióban is.

  2. Történelmi Háttér: A kapor történelmi háttere gazdag és szorosan kapcsolódik az emberiség történetéhez. Az ókori görögök és rómaiak is használták a kaprot, mind kulináris, mind gyógyászati célokra.

  3. Kulináris Felhasználás: A kapor könnyű, friss és kissé édeskés ízű, és kiválóan illeszkedik sokféle ételhez. Gyakran használják uborkasalátákban, halételekben, mártásokban, levesekben és más konyhai kreációkban.

  4. Gyógyászati Felhasználás: A kapor hagyományosan ismert gyógyító tulajdonságairól is. Az emésztést segítheti, és néhány kultúrában használják bélgázok csökkentésére is.

  5. Termesztés és Elterjedés: A kapor könnyen termeszthető növény, és sok kertben és konyhakertben megtalálható. Napos vagy enyhén árnyékos helyet, jó vízelvezetést és laza talajt kedvel.

  6. Magjai: A kapor magjai is fontosak a növény szempontjából. Ezeket a magokat ültethetjük a tavaszi vagy nyári hónapokban, és a növény megfelelő gondozás mellett szépen fejlődik.

A kapor tehát régóta jelen van az emberiség történetében, és ma is népszerű fűszer és gyógynövény szerte a világon. Ételízesítőként és gyógyászati célokra is széles körben használják.

Leírás

A kapor (Anethum graveolens) egy évelő növény, amelyet konyhakertekben gyakran termesztenek a leveleinek és magjainak kulináris felhasználása miatt. Itt van egy általános ismertető a kaporról:

  1. Leírás és Kinézet:

    • A kapor egy karcsú, bokros növény, amely magassága 60-90 centiméter között változhat. Finom, tűszerű levelei vannak, amelyek vékony szálakká válnak. A virágai ernyőszerű fürtökben helyezkednek el, és sárga színűek.

  2. Íz és Illat:

    • A kapor karakteres és friss ízű, kissé édes és enyhén pikáns. Az illata könnyű és aromás.

  3. Felhasználás a Konyhában:

    • A kapor minden részét, beleértve a leveleket és a magokat is, használják a konyhában. Friss leveleit salátákban, halételekben, mártásokban és uborkasalátákban használják. A magokat fűszerként, például savanyúságok és kenyerek ízesítésére is alkalmazzák.

  4. Gyógyászati Tulajdonságok:

    • A kapor hagyományosan ismert emésztést segítő tulajdonságairól. Gyakran használják bélgázok enyhítésére is.

  5. Termesztés:

    • A kapor könnyen termeszthető és gyorsan nő. Napos vagy enyhén árnyékos helyet kedvel, és jó vízelvezetésű, laza talajban fejlődik a legjobban. Magjait áprilistól júniusig ültethetjük.

  6. Hagyományok és Történelem:

    • A kapor régóta fontos szerepet játszik különböző konyhákban és kultúrákban. Az ókori görögök és rómaiak is kedvelték a kapor ízét és illatát.

  7. Tárolás:

    • A kapor frissen fogyasztva az ízét és illatát jobban megőrzi, de a szárított levél és mag is hosszabb ideig tárolható.

A kapor egy sokoldalú fűszernövény, amely nemcsak konyhai, hanem gyógyászati célokra is hasznos. Gazdag íze és illata miatt sokféle ételben és receptben megtalálható.

Ültetése,gondozása

A kapor ültetése és gondozása viszonylag egyszerű. Itt található néhány lépés, amelyek segíthetnek a kapor sikeres termesztésében magról:

Kapor Ültetése:

  1. Ültetési időpont:

    • A kapor magjait áprilistól júniusig ültetheti, az időjárástól és a régiótól függően. Először érdemes ellenőrizni a helyi éghajlati viszonyokat.

  2. Hely kiválasztása:

    • Válasszon napos vagy enyhén árnyékos területet a kertben. A kapor jól nő laza, jó vízelvezetésű talajban.

  3. Magok előkészítése:

    • Áztassa a kapor magjait vízben néhány órán át, mielőtt ültetné. Ez elősegíti a gyorsabb csírázást.

  4. Ültetési távolság:

    • Ültesse a magokat körülbelül 1-2 cm mélyre a talajba, és hagyjon legalább 15-30 cm távolságot a növények között.

  5. Víz és Tápanyagok:

    • Öntözze meg a kapor magjait ültetés után, és biztosítsa a talaj megfelelő nedvességtartalmát. Amikor a kapor elkezd növekedni, rendszeresen öntözze a növényt, és szükség esetén adja hozzá a talajtápláló anyagokat.

Gondozás:

  1. Gyomlálás:

    • Gyomlálja rendszeresen a kapor körüli területet, hogy megakadályozza a gyomok elburjánzását, ami konkurenciát jelenthet a kapor számára.

  2. Támogatás:

    • Ha a kapor magasra nő, vagy ha az eső súlyt hoz a növényre, támogatást nyújthat a növénynek. Ez megakadályozza a törést és a hajlást.

  3. Virágok eltávolítása (opcionális):

    • Ha a kapor főként leveleire és magjaira koncentrálja az energiáját, akkor virágzásukkor azokat eltávolíthatja. Ez segíthet folyamatosan élvezni a leveleket és a magokat.

  4. Szüret:

    • A kapor levelei friss állapotban használhatók, és a virágzás után a magok is szedhetők. A leveleket a növény tetejéről levágva, a magokat pedig, amikor már megértek, szedje le.

A kapor gyorsan nő és könnyen gondozható. Ha betartja ezeket a lépéseket, élvezheti a friss kapor ízét és illatát saját kertjéből.

Paraméterek

A csomag tartalma 10 gramm
1 gramm kb 100 db mag .