Leírás
A **Cékla 'Cylindra'** egy különleges, hosszúkás alakú cékla változat, amely a hagyományos kerek formájú céklák mellett az étkezési cékla egyik népszerű fajtája. A **Cylindra** cékla különlegessége, hogy hosszú, karcsú alakú, ami lehetővé teszi a könnyebb tisztítást és szeletelést.
### Főbb jellemzői:
- **Megjelenés**: A 'Cylindra' cékla hosszúkás, hengeres formájú, és körülbelül 15-20 cm hosszúra nőhet. A gyökere sötétvörös, sima felületű, ami esztétikai szempontból is vonzó.
- **Íz**: A 'Cylindra' cékla íze enyhén édes, földes, mint a hagyományos cékláé, de általában lágyabb és kevésbé fás.
- **Tápérték**: A cékla gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, különösen folsavban, káliumban és vasban. Emellett antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre.
- **Felhasználás**: A 'Cylindra' cékla frissen, főzve, sütve, savanyítva vagy akár nyersen is fogyasztható. Mivel könnyen szeletelhető, salátákhoz, pörköltekhez és egyéb étkezésekhez ideális. Az enyhébb íze miatt kifejezetten népszerű azok számára, akik nem kedvelik a túl erős céklaízű ételeket.
Ez a változat nemcsak ízletes, hanem nagyon praktikus is, hiszen a hosszú gyökerek miatt a betakarítás is könnyebbé válik, és a zöldségek könnyen tárolhatók.
Ültetése, gondozása
A **Cékla 'Cylindra'** ültetése és gondozása hasonlóan történik, mint a hagyományos cékláké, de a hosszúkás formája miatt a megfelelő térköz és gondozás kulcsfontosságú a bőséges terméshez. Íme a lépések a **'Cylindra'** cékla sikeres ültetéséhez és ápolásához.
### Ültetése
1. **Helyválasztás**:
- A cékla napos, meleg helyet igényel, mivel a megfelelő napfény segíti a gyors növekedést és a szép színű gyökerek kialakulását.
- A talaj legyen jó vízelvezetésű, tápanyagban gazdag, laza szerkezetű. A cékla érzékeny a nehéz, tömör talajra, mivel a gyökerei nem tudnak megfelelően fejlődni.
2. **Talaj előkészítése**:
- A talajt 15-20 cm mélyen lazítsuk fel, és érdemes előzőleg komposztot vagy jól érlelt szerves trágyát keverni a talajba, hogy tápanyagban gazdag legyen.
- A pH-érték legyen enyhén savanyú vagy semleges (6-7 pH).
3. **Vetési idő**:
- A céklát kora tavasszal ültethetjük, amint a talaj hőmérséklete elérte a 8-10 °C-ot. A fagyok elmúltával, március végén vagy április elején kezdhető a vetés.
- A céklát szeptember végéig is lehet ültetni, hogy a fagyok előtt betakarítható legyen.
4. **Magvetés**:
- A cékla magjait 2-3 cm mélyre ültessük, 5-7 cm távolságra egymástól. A sorok között hagyjunk 30-40 cm távolságot, hogy a növényeknek legyen helyük fejlődni.
- Ha a magok túl sűrűn kelnek ki, vékonyítsuk őket, hogy megfelelő tőtávolságot biztosítsunk számukra.
### Gondozása
1. **Öntözés**:
- A cékla közepes vízigényű növény. Rendszeresen öntözd, hogy a talaj mindig enyhén nedves maradjon. A túlzott vízmennyiség pangást okozhat, ami gyökérrothadáshoz vezethet.
- A legjobb, ha esővízzel öntözünk, mivel a kemikáliáktól mentes víz segít megőrizni a növény ízét.
2. **Gyomlálás**:
- Gyommentes talajt biztosítsunk a céklának, mivel a gyomok tápanyagot és vizet vonhatnak el a növénytől. A gyomlálás különösen fontos az első időszakban, amíg a cékla gyökerei nem fejlődtek meg jól.
3. **Tápanyag utánpótlás**:
- A cékla viszonylag kevés trágyát igényel. Az ültetés előtt a talajba kevert komposzt és a szerves trágyák elegendőek lehetnek.
- A cékla különösen érzékeny a túlzott nitrogénmennyiségre, mivel a túl sok nitrogén a levelek fejlődését serkenti, a gyökerek viszont kevésbé fejlődnek.
4. **Támrendszer**:
- Mivel a cékla nem futó növény, nem szükséges támrendszer. Azonban ügyeljünk arra, hogy a növények között elegendő hely legyen a gyökerek megfelelő fejlődéséhez.
### Betegségek és kártevők
- A cékla hajlamos lehet levéltetvekre, káposztalepkére, valamint gombás betegségekre, mint például a lisztharmat. Ellenőrizd rendszeresen a növényt, és szükség esetén alkalmazz természetes növényvédő szereket.
- A megfelelő növényforgó alkalmazása segíthet csökkenteni a betegségek kialakulásának esélyét.
### Szüretelés
- A **Cylindra** cékla akkor szedhető le, amikor a gyökerek elérik a kívánt méretet, általában 2-3 hónappal a vetés után. A hosszúkás gyökerek könnyen kitermelhetők, és mivel nincsenek olyan szélesek, mint a hagyományos céklák, könnyen tisztíthatók is.
- Ha a céklát a konyhába szánjuk, akkor a fiatal, zsenge gumókat szedjük le, ha pedig tartósításra, akkor várjunk, amíg a gyökerek elérik a teljes érési szintet.
### Összegzés
A **Cékla 'Cylindra'** ültetése és gondozása nem bonyolult, de a megfelelő talaj, öntözés és térköz biztosítása kulcsfontosságú a bőséges termés eléréséhez. Ha ezeket betartjuk, a 'Cylindra' cékla gyorsan és könnyen beérett, finom zöldséget ad, amelyet sokféle módon felhasználhatunk.
Paraméterek
| A csomag tartalma 2,5 gramm |