Leírás
A fahéjillatú bazsalikom a bazsalikom különleges változata. A klasszikus bazsalikom nemesített fajtája. Eredete a mediterrán térséghez köthető. Aromája eltér a hagyományos bazsalikométól. Illóolajai fahéjra emlékeztető jegyeket hordoznak. Ez teszi különlegessé a konyhában. Levelei enyhén csípős, édeskés ízűek. Friss felhasználáskor a legerőteljesebb az aromája. Gyümölcssalátákhoz is illik. Desszertek különleges fűszere lehet. Ázsiai ihletésű ételekhez kiváló. Húsételekhez is jól társítható. Baromfiételekhez gyakran használják. Teája kellemesen fűszeres. Enyhe emésztést segítő hatással bír. A népi gyógyászatban is ismert. Illata nyugtató hatású. Aromaterápiás célokra is használják. A modern gasztronómiában egyre népszerűbb. Különleges fűszernövényként tartják számon. Kiskertekben ritkább, de értékes fajta. Balkonon is jól nevelhető. Dísznövényként is mutatós. Bordós virágai dekoratívak. Méheket és beporzókat vonz. Friss levelei egész nyáron szedhetők. Folyamatos vágással bokrosodik. Gazdaságos növény. Kis területen is sok lombot ad. A fűszerkert különleges színfoltjaconfig_title]
Vetése, gondozása
A fahéjillatú bazsalikom vetése tavasszal történik. Március végétől ajánlott a vetés. Palántanevelés javasolt. A magok fényre csíráznak. Vetéskor csak vékonyan takarjuk földdel. A csírázáshoz meleg szükséges. Az ideális hőmérséklet 20–25 °C. A csírázás 7–14 nap alatt megindul. A palánták kezdetben lassan fejlődnek. Kiültetés május közepétől történhet. Fagyveszély után ültessük ki. Napos, meleg fekvést igényel. Szélvédett helyen fejlődik legjobban. Laza, humuszban gazdag talajt kedvel. Jó vízáteresztő talaj szükséges. Rendszeres öntözést igényel. A pangó vizet nem tűri. Visszavágással bokrosítható. A virágzás kezdetén ajánlott vágni. Így új hajtásokat fejleszt. Egy szezonban kétszer vágható. Júliusban és szeptemberben ideális a betakarítás. A leveleket frissen használjuk fel. Szárítva is megőrzik aromájukat. Szárításhoz árnyékos hely javasolt. Balkonládában is jól fejlődik. Cserépben gyakrabban kell öntözni. Tápanyag-utánpótlást meghálálja. Betegségekkel szemben ellenálló. Kártevők ritkán károsítják. Kezdők számára is könnyen nevelhető.
Paraméterek
| A csomag tartalma 1 gramm |