Leírás
A **bab** (*Phaseolus lunatus*), közismert nevén **limabab** vagy **holdbab**, egy különleges babfajta, amely eredetileg Közép- és Dél-Amerikából származik. Nevét a magjainak félhold alakjáról kapta. A limababot tápláló és jellegzetes íze miatt világszerte fogyasztják, különösen Dél- és Közép-Amerikában.
### Főbb jellemzői
- **Megjelenés**: A limabab magjai laposak, oválisak vagy félhold alakúak, és általában krémszínűek, de egyes fajták lehetnek zöldes, fehéres vagy pettyezett színűek is.
- **Íz és textúra**: Gazdag, kissé diós íze van, és krémes állagú, különösen főzés után. Ideális pürékhez, levesekhez és salátákhoz.
- **Tápérték**: Kiváló fehérje-, rost- és vasforrás, valamint sok B-vitamint tartalmaz. A limabab értékes szénhidrátforrás is, így különösen tápláló.
- **Felhasználás**: Gyakran használják főzve, levesekben, pörköltekben vagy püréként. Szárítva is népszerű, mivel sokáig eltartható.
A *Phaseolus lunatus* (limabab) népszerűségét krémes állaga és különleges íze biztosítja, és különböző éghajlatokon is sikeresen termeszthető, ahol meleg és napos környezet biztosított.
Ültetése, gondozása
A **limabab** (*Phaseolus lunatus*), más néven **holdbab**, egy melegkedvelő növény, amelynek ültetése és gondozása gondos figyelmet igényel. A megfelelő körülmények biztosításával azonban bő termést ad, és könnyen nevelhető házikertben is.
### Ültetése
1. **Helyválasztás**: A limabab napos, szélvédett helyet igényel, ahol egész nap közvetlen napfény éri.
2. **Talaj**: Lazán szellőző, tápanyagban gazdag, jó vízelvezetésű talaj szükséges. A homokos-vályogos talaj ideális, mivel ez a növény gyökerei jól fejlődnek benne.
3. **Vetési idő**: Ültetése tavasszal, a fagyveszély elmúltával kezdhető, amikor a talaj hőmérséklete eléri a 18 °C-ot, általában május környékén.
4. **Magvetés**: Ültesd a magokat 3-5 cm mélyre, 20-30 cm távolságra egymástól, és hagyj 60-80 cm távolságot a sorok között. A tőtávolság segít a megfelelő légáramlásban és növekedésben.
5. **Támrendszer**: A limabab fajtától függően szükség lehet támrendszerre. A futófajták számára kerítés vagy oszlopos támasz szükséges, míg a bokorfajták nem igényelnek támaszt.
### Gondozása
- **Öntözés**: Rendszeresen öntözd, különösen a virágzás és hüvelyképződés idején, hogy a talaj egyenletesen nedves maradjon. Kerüld a pangó vizet, mert gyökérrothadást okozhat.
- **Gyomlálás**: Tartsd gyommentesen a talajt a növény körül, hogy ne vonják el a tápanyagot a babtól.
- **Tápanyag utánpótlás**: A talajba ültetés előtt érdemes szerves trágyát vagy komposztot keverni, ami segíti a növény fejlődését. Túlzott nitrogéntrágyázásra nincs szükség, mivel a limabab képes megkötni a nitrogént a talajban.
- **Betegségek és kártevők elleni védelem**: A limababot érhetik levéltetvek, babzsizsik és gombás betegségek, mint a lisztharmat. Rendszeresen ellenőrizd a növényeket, és szükség esetén alkalmazz természetes vagy biológiai védekezési módszereket.
### Szüretelés
A limababot akkor érdemes betakarítani, amikor a hüvelyek teljes méretűvé nőttek és a magok megduzzadtak bennük. Friss fogyasztásra a hüvelyeket zsenge állapotukban szedheted le. Ha száraz babot szeretnél, várj, amíg a hüvelyek megérnek és kiszáradnak, majd gyűjtsd be a magokat.
Paraméterek
| A csomag tartalma 30 gramm |