Leírás
A **bab** (*Phaseolus vulgaris*), más néven **közönséges bab** vagy **kerti bab**, az egyik legelterjedtebb hüvelyes növény, amely a Föld különböző részein termesztett alapvető élelmiszer. Számos változata létezik, például a zöldbab, sárga hüvelyű bab és ceruzabab, amelyek formában, színben és ízben is eltérhetnek.
### Főbb jellemzői
- **Megjelenés**: A bab hüvelye hosszú, karcsú, zöld vagy sárga színű, amelyben több kisebb babmag található. A magok színe a fajtától függően változhat (fehér, piros, fekete stb.).
- **Íz és textúra**: Édeskés, zsenge, friss állagú. A fiatal hüvelyeket és a kifejlett babmagokat egyaránt fogyasztják.
- **Tápérték**: Fehérjében, rostban és vitaminokban gazdag, ezért fontos része a kiegyensúlyozott étrendnek.
- **Felhasználás**: A hüvelyeket frissen, párolva, levesként vagy salátákhoz használják, míg a kifejlett magokat gyakran szárítva, főzelékekben, levesekben és püréként.
A bab egyszerűen termeszthető növény, amely gyors növekedésű és bőtermő, így népszerű a kiskertekben.
Ültetése, gondozása
A **bab** (*Phaseolus vulgaris*) ültetése és gondozása egyszerű, ezért a kezdő kertészek számára is ajánlott. A közönséges bab gyorsan nő, és bő termést ad, ha megfelelő körülmények között termesztik.
### Ültetése
1. **Helyválasztás**: A bab napos, szélvédett helyen érzi magát a legjobban. Válassz olyan területet, ahol legalább 6-8 órányi közvetlen napfény éri.
2. **Talaj**: Lazán szellőző, tápanyagban gazdag talajt igényel, amely jó vízelvezetésű. A homokos vagy vályogos talaj ideális, mivel ebben a bab gyökerei jól fejlődnek.
3. **Vetési idő**: A babot tavasszal kell ültetni, miután a talaj felmelegedett, és a fagyveszély már elmúlt (általában április végétől május elejéig).
4. **Magvetés**: Ültesd a magokat 2-3 cm mélyre, kb. 10 cm távolságra egymástól. A sorok között hagyj kb. 40-50 cm helyet, hogy a növényeknek legyen elegendő tér a fejlődéshez.
5. **Támrendszer**: A bab fajtájától függően szükség lehet támrendszerre. A futóbabok rácsot vagy oszlopokat igényelnek, míg a bokorbab változatok támogatás nélkül is növekednek.
### Gondozása
- **Öntözés**: A bab közepes vízigényű. Rendszeresen öntözd, különösen száraz időszakban, de ügyelj rá, hogy ne álljon a víz a talajban, mert az gyökérrothadást okozhat.
- **Gyomlálás**: Fontos, hogy a bab környezetét gyommentesen tartsd, mivel a gyomok tápanyagokat vonhatnak el a növénytől.
- **Tápanyag utánpótlás**: A talajba előzetesen érdemes komposztot vagy szerves trágyát keverni. A babnak nincs szüksége sok trágyázásra, mivel saját nitrogént állít elő a talajban.
- **Betegségek és kártevők elleni védelem**: A babot néha megtámadhatják levéltetvek, illetve gombás betegségek. A növényeket ellenőrizd rendszeresen, és szükség esetén védekezz természetes vagy biológiai módszerekkel.
### Szüretelés
A hüvelyeket akkor lehet szedni, amikor elérik a kívánt méretet. A friss bab zsenge, és általában a vetés után 50-60 nappal kezdhető meg a szüretelés. Ha száraz babot szeretnél, várd meg, amíg a hüvelyek teljesen megérnek és kiszáradnak, majd gyűjtsd össze a magokat.
Paraméterek
| A csomag tartalma 30 gramm |